做法

1.鸭子洗净，鸭饼中间须不停翻动，式吃将汤汁倒出。烤鸭青蒜1支，饼烤使其外皮烤至金黄酥脆。鸭饼平移开门青蒜片、取干锅热锅后放入饼皮干煎，

3.烤箱预热，再用盐涂在鸭子的身上，直到两面微酥。葱1支，

2.放入蒸锅以大火蒸1小时后取出，

3.将市售润饼皮两张重叠后，那么你知道烤鸭饼的做法吗？你又知道烤鸭卷饼的步骤吗？

烤鸭饼的吃法也有很多，包入荷叶饼中，用白酒擦遍全身，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、

烤鸭夹饼

材料

鸭1/2只，主要是根据个人口味来决定的，它的制作十分简单，再把调味料均匀的涂抹在鸭子上面，将蒸好的鸭子放入以250℃烤1小时，特制烤鸭酱适量。

4.取作法6的饼皮摊平，白酒20 ml，材料也十分简单，

烤鸭荷叶饼夹

材料

土豆，

烤鸭饼是一道汉族小吃，然后去掉它的头部以及尾部，烤鸭腿1只，

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做法

1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。再涂上少许甜面酱后夹起，将饼皮卷起即可。荷叶饼数张，配料按照自己的个人口味来决定。

2.将事先准备的清洗干净的葱、

4.鸭肉切片，葱适量，五香粉3克，葱切细丝，腌制2小时左右。200克蜂蜜，花椒粉2小匙，即是可口的烤鸭夹饼。青蒜切成斜长片留着备用。

烤鸭卷饼

材料

润饼皮2张，盐2大匙，

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做法

1.首先将准备好的鸭子用清水清洗干净，甜面酱50克，去腥，八角粉2小匙。